추석맞이 반찬나눔 후기

추석맞이 반찬나눔 후기

2018.9.19. 한살림 광주 식생활위원회에서 독고노인 1가족, 한부모가족 1가족, 저소득층 1가족에게 반찬나눔을 하였습니다.   올해 한살림 광주 사무실이 새롭게 광산구 비아동으로 옮겼는데요, 사무실 근처에 있는 독거 노인들에게 반찬을 지원해주는 사업을 해보자는 이야기가 나오면서 식생활 위원회의 활동으로 제안을 받았습니다. 그 제안에 저희 식생위 위원들이 모두...

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추석 송편만들기 후기

추석 송편만들기 후기

안녕하세요. 지난주 광주농산위는 농산위회의 마치고 맏언니위원님께 송편 과정 배워봤어요. 천연재료 활용도 할겸 포도껍질 끓여서 연보라색이랑 모싯잎 연두색으로 각자의 솜씨를 부려봅니다. 격식 갖춰본다고 솔잎까지 준비해서 찝니다. 재료 준비도 넘 많고 복잡했지만 새로히 배워보는 위원님들의 열정은 대단합니다. 농산위에서는 수확의 계절을 맞아 생산지 일손돕기에도 바빠질듯...

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여름 공동육아 후기

여름 공동육아 후기

한살림광주 소모임 햇살모임 아가들 방학을 맞이해서 공동육아를 하기로 했어요. 오늘(2018.7.30.)은 첫 날,사상 최대인원의 아이들이 인혜님 집(다인, 다정이네)에 초대받아서 물놀이도 지칠때까지 하고 능이버섯백숙도 먹고, 떡도 나눠 먹고, 그림도 그리면서 온종일 함께 하고 있답니다. 방학 공동육아 2일차, 오늘(2018.7.31.)은  작은 수현이 아빠 김영대님도 함께 해주셨어요. 담양 한재골...

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잉글리쉬 머핀 레시피

잉글리쉬 머핀 레시피

    7월 26일 식생활 강좌 때 만든 잉글리쉬 머핀 레시피 올려드립니다~~   잉글리쉬 머핀 만들기 <재료 – 직경 8cm 4개분량>   강력분 150g 소금1/3t 설탕 1T 발효원종 1T 물 80g   <만드는 방법> 1.분량의 밀가루를 비닐에 담는다 2.밀가루를 담은 비닐 봉지에 설탕 1T와 소금1/3t를 부어줍니다. 3.물 80g을 계량한 뒤 발효원종 1T를 넣어 잘 섞이게 한 뒤 밀가루가 들어있는 비닐...

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2018 상반기 식생활강좌 잘 마쳤습니다(7/26)~~

2018 상반기 식생활강좌 잘 마쳤습니다(7/26)~~

    조합원들의 식생활 교육활동 확산을 목적으로  연합 식생활센터와  식생활 위원회가  함께 기획한 이번 강좌는 아동기의 바른  먹거리와  식습관  형성의 중요성에 대해서 알고 우리밀로 만든 빵의 건강함을 직접 맛보고 또 오븐 없이 후라이팬 만으로 빵을 만들어 봄으로써 환경과 에너지에 대해 생각해보는 소중한 시간이었습니다. 모두들 무더위를 뚫고 강좌에...

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