봉선매장 시식회

봉선매장 시식회

오늘 4시~6시에 봉선매장에서 가공품위원회 시식행사가 있었습니다. 새로 품위를 개선해서 나온 순대와 채소교자만두, 참깨샐러드소스를 이용한 샐러드로 조합원분들을 맞이했습니다. 사무국에서 안내 메시지를 보내서인지 시식하러 오셨다는 분도 계셔서 무척 반가웠습니다. 장보러도 많이 오시고 시식에 대한 인식도 여름에 있었던 첫번째 시식 때보다 훨씬 부드러워지고...

자세히 보기

가공품위원회 산지점검(거제사슴농장)

가공품위원회  산지점검(거제사슴농장)

...

자세히 보기

가공품심의

가공품심의

*일시:11/2 오전10:30~ *장소:북구 다솜방 *심의 물품:이화주(떠먹는 막걸리).녹차쿠키. 채식카레(재심의). 땅콩꽈배기데니쉬. 미니찹쌀모나카. 유기쌀올리고당. 찹쌀 새알심. 크림스파게티소스(개선). 자장소스(개선) 지역물품: 해남 청국장 ...

자세히 보기

가공위원회 회의

가공위원회 회의

  <15.9.4> 9/4 오전 10시 30분 수완매장에서 신입 가공위회의가 있었어요. 참석:박화임님. 김정은님. 민지혜님. 이은미님. 박선화위원장님. 조은경 아이들과 함께  한살림운동의 지향에 대한 글을 읽고 간식류의 물품소개와 가공품 심의에 대한 이야기를 나누었어요. 아이들이 3살 전후여서 활동성이 왕성한 지라 방에 있는 것을 답답해 해서 이후 활동에 대한 부담감들이...

자세히 보기

함평 참기름공장견학

함평 참기름공장견학

<15.8.12> 지난 12일(수) 이음공동체 참기름 공장 탐방을 다녀왔습니다. 한살림에서 참기름에 벤조피렌이 검출되면서 소비자 조합원들의 염려와 함께  참기름에 대한 안전성과 이후 생산과정에 대한 현장탐방이 중요하게 여겨져 진행되었습니다. 시설의 규모와 생산공정,참깨 원물 수급의 어려움등 현장의 소리를 들을수 있었습니다   글- 박선화...

자세히 보기