동구 찾아가는 식생활 요리모임

KakaoTalk_20161018_092141154 KakaoTalk_20161018_092141547
찾아가는 식생활요리모임 ㅡ동구
(2016.10.14금요일 )
식생활위원회에서 막장만들기 진행했습니다.
보리밥을 하고, 엿기름물을 끓이고 동구매장2층 교육센타가 시끌벅적 했습니다.
뜨거운걸 식히는 사이 소고기우엉밥과 표고벗섯장아찌 무침해서 간단하면서 반찬이 필요없는 맛있는 밥을 해서
한살림 백김치에 밥을 먹었어요. 따뜻한 밥과 시원한 백김치가 참 궁합이 잘맞아 잘넘어갔어요^^
식사후엔 막장용 메주가루와 고춧가루,소금 넣고 골고루 엿기름물을 넣어주며 버무렸어요. 이런 과정샷을 못찍어 참 아쉽네요~~막장 담으신 조합원님들 중에 막장사진 좀 올려주세요. 참 빛깔이 끝내줬는데요. 3~4달 숙성되면
얼마나 맛있을지 맛도 궁금해집니다.
어제는 된장냄새 풀풀나는 한살림다운 동구매장 이었습니다.

자세히 보기

찾아가는 식생활 요리모임(동구)

1

2

3

4

5

67811

9

10

12

자세히 보기

동구매장 식생활 요리모임

KakaoTalk_20160616_142220595

자세히 보기

막장만들기

KakaoTalk_20160114_164235965KakaoTalk_20160114_164236042KakaoTalk_20160114_164236307
KakaoTalk_20160114_164236392

2015년 6월12일 북구마을모임 막장만들기

자세히 보기

산지체험

KakaoTalk_20160114_160138060KakaoTalk_20160114_160138178KakaoTalk_20160114_160138507

2015년3월-4월 식생활 활동가 양성과정중 수강생들과 생산지체험

자세히 보기