<15.8.12>

지난 12일(수) 이음공동체 참기름 공장 탐방을 다녀왔습니다.

한살림에서 참기름에 벤조피렌이 검출되면서 소비자 조합원들의 염려와 함께  참기름에 대한 안전성과 이후 생산과정에 대한 현장탐방이 중요하게 여겨져 진행되었습니다.

시설의 규모와 생산공정,참깨 원물 수급의 어려움등 현장의 소리를 들을수 있었습니다

 

글- 박선화 가공품위원장

 

 

 

전남이 참깨 주 산지 입니다
그리고 함평 천지 공동체 회원은 의무 참깨 농사을 합니다
또한 주변 농가에서 20여톤의 참깨을 공장에서 직접 수매할 계획입니다
그리고 전남권역 협의에 운영위원회 공지해서 전남 전역에서 20여톤의 참깨를 자체 수매할 계획입니다
또한 40여톤은 전남 농협을 통해 수매 할 계획입니다
내년에는 함평지역 자체 생산 계획을 30%
자체수매을40%
농업 수매 30%
계속적으로 생산계획및 자체수매 확대할 계획 입니다
지속적으로 노력 하겠습니다

글 – 조대회 전남권역 생산자 대표

 

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